LivingKitchen 2013

nolte Küchen

Küchen Innovation: mitdenkende Kochfelder

Innovationen für das Wohnen: Manch ein Besucher der LivingKitchen 2013 wird beim Anblick der Küchen-Innovation „mitdenkende Kochfelder“ strahlen. Ob im Singlehaus, im Einfamilienhaus oder Mehr-Generationenhaus, Küchen mit mitdenkenden Kochfeldern einrichten bedeutet eine Bereicherung für das Wohnen.

Wie die Aufwertung von Küchen durch mitdenkende Kochfelder gerade für leidenschaftliche Hobbyköche das Kochvergnügen steigert, möchten wir hier veranschaulichen. Die LivingKitchen ist ein Herzstück der Internationalen Möbelmesse IMM Cologne und findet vom 14. bis 20. Januar in Köln statt.

Intelligente Kochfelder, die Topfform und Topfstandort erkennen

Bei den gelobten, mitdenkenden Kochfeldern handelt es sich um Induktionskochfelder, welche automatisch die Topfform und den Topfstandort erkennen. Manche dieser intelligenten Herde erlauben sogar die Nutzung ihrer Gesamtfläche und schenken beim Kochen dadurch noch mehr Freiheit.

Siemens und Neff gehören zu den Küchenherstellern, die die intelligenten Kochfelder als Geschenk an das Wohnen in Singlehaus, Einfamilienhaus und Mehrgenerationenhaus Küchen bringen. Siemens nennt das System Vollflächeniduktion, Neff FreeInduction.

Die Funktionsweise der mitdenkenden Induktionskochfelder ist leicht erklärt: Kommt ein Topf mit bereits kochendem Inhalt einem anderen in die Quere, rückt man ihn mit leichter Hand etwas zur Seite. Das Induktionskochfeld ist in der Lage, den Topf an jedem beliebigen neuen Standort zu erkennen und erwärmt ihn unmittelbar auf die zuvor schon gewählte Kochtemperatur.

Das Induktionskochfeld mit BratSensorPlus von Bosch etwa zeigt sich als beispielhafter Meister der Anpassung: Ein Sensor im intelligenten Kochfeld registriert, wenn etwas Kaltes in eine heiße Pfanne gegeben wird und dadurch die Temperatur absinkt. Sogleich sorgt das Gerät selbsttätig für mehr Hitze und damit für ein gleichmäßiges Garen des Bratguts. Eine Überhitzung der Pfanne ist dabei nicht zu befürchten.

Fazit: In Küchen, die über mitdenkende Kochfelder verfügen, ist die Freude auf das Wohnen vorprogrammiert!


Schlagworte: Haushalt, Küche

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